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院子里的夏天

2002-12-1 11:00| 发布者: 董文申| 查看: 801| 评论: 0

    夏天虽然天气炎热,但人们活动空间扩大了,交往开阔了,心地宽松了,比较短暂即逝的春季,夏天人们可以更亲近大自然,享受大自然。为春、夏、秋、冬的四季轮换,注入了新的活力!四合院的夏天,是个自由自在、充满希望的夏天。

    天棚鱼缸石榴树,营造出清凉舒适宜居环境。

    家境富裕的人家,都要请工匠可着院子搭造高过房檐的通风遮阳天棚。天棚是用芦席、杉篙、竹竿等搭造而成,天棚顶部有可卷可放的活动芦席以调节光照。讲究的人家还要在棚与房屋的交接处挂上特制的“冷布”或带框的铁窗纱以防鸟和蚊蝇。

    每间屋子都要重新用冷布糊窗户,用东昌纸或高丽纸、高粱秸秆儿、粗小线儿做成卷窗,以调节室内空气,门上则挂竹帘。在游廊的廊檐下,挂有可卷起、可放下的满堂苇帘或编造有吉语图案的竹帘子。

    每当中午烈日当空时,用水激筒往天棚上洒水降温,放下廊檐的帘子,室内营造得光线熹微、凉爽宜人,人们侧卧在铺有苇席的炕上,在天棚上滴水的嗒嗒声和蝉鸣中进入午睡的梦乡,真有一睡千年的快感。

    搭不起天棚的人家,就在院落的一角,搭起大葡萄架或爬满绿藤植物的木架棚,虽不能与“天棚”乘凉媲美,但金秋的收获却让人垂涎欲滴。

    院中心摆有放养金鱼的大鱼缸,供人们观赏,缸上罩有铁丝网以防止馋猫捕食金鱼,缸沿儿放半个木制缸盖防止阳光直晒,金鱼展示给人们一种生机勃勃的愿景和讨个“年年有余”的吉利。

    鱼缸两侧放有四盆石榴和四盆夹竹桃,石榴和夹竹桃都栽培在绿色镶铜箍的木制大套盆中。石榴枝干上的花红相点缀,石榴百籽的果实又寓意生活红红火火、多子多福;夹竹桃的枝叶、花朵则有驱虫、避邪之功效,丰厚的枝叶,花期较长的粉、黄、白颜色的花朵,引人们联想,祈盼生活的丰厚和多彩生活。

    一到傍晚,院子里的人家用水泼洒院落,空气新鲜凉爽,大人依卧在竹藤躺椅上,边品茉莉花茶,边打节拍,口中哼着京剧,或围坐聊天,或下棋对弈,悠然自得。孩子们则在院中铺放的苇席上,打打闹闹地玩耍,为静谧的四合院增添了几分童趣和欢乐。

    清沟和扫屋顶是院子里夏天必做的大事。夏天雨水多,要请工匠清理阴沟,挖淤泥,消除蚊蝇滋生的源头,并保证下水畅通;清扫屋顶,是清除瓦垄中的积土和杂草,使排水顺畅,下雨屋顶不积水、不渗水,可延长屋顶寿命,保证居住的安全。

    夏季消暑,人们的吃食多以清淡的食物为主。

    不管穷家富家,都喜欢用芝麻酱拌凉菜,拍黄瓜、拌茄泥几乎顿顿不断,芝麻酱面、绿豆粥,大人孩子都喜欢吃。

    凉粉、扒糕这类清凉小吃和什刹海的冰鲜,自制的酸梅汤、森春阳的小豆刨冰、三色球冰激凌,更受人们青睐。为了满足夏天消暑纳凉的需要,一些人家备有“土冰箱”,每天都由冰窖的伙计送天然冰块放在冰箱中。这种冰箱是洋灰浇筑的箱体,外有精致的红木箱套,箱体上有两扇红木盖,箱中有放冰块和食物的两层木屉,箱体下方有一用木塞堵住的放水孔。孩子们最爱吃冰镇西瓜,用冰箱放出的冰水镇过的西瓜,一下肚顿感由上到下、由里向外的透心凉,痛快极了!

    没有冰箱的人家,可以将西瓜用竹篮吊在井中,用井水冰镇西瓜,同样凉爽可口。

    当年吃的西瓜是黑绿皮、黄瓤、红籽的“黑崩筋”。瓜农按约定,将整车西瓜送到大户人家,卸车时一瓜农将西瓜掷给车下瓜农,瓜农接过西瓜,根据手感判断生熟,迅速划上记号,只要按记号的顺序吃,保准个个都是脆沙瓤。

    安全度夏,搞好卫生是关键。天儿热,不管富家还是穷家,只要有适合的环境和条件就可能会有臭虫滋生繁衍。到了夏天是消灭臭虫的好时节,将铺板、家具放在骄阳下暴晒,或用力摔打铺板将臭虫磕出来,或将开水浇在铺板、家具的缝隙中,以消灭臭虫。保持厕所卫生也是必做之事。用冷布糊天窗、门窗,挂粘绳纸以防蚊蝇,茅坑要加盖,还要用石灰粉撒在粪池里以免生蛆。

    夏天是孩子们最干净的季节,因为冬季只有在过节和喜庆的日子,大人才会带孩子到澡堂去洗澡,孩子们到了夏天则几乎天天都玩得浑身大汗,在水龙头下洗头、冲身、涮脚,把自个儿弄得干干净净。

    规规矩矩过夏天,对孩子来说也有许多严要求。

    兄弟姐妹虽相处无间,但在夏天必须遵守规矩,大点儿的男孩不准光脊梁,天再热也要穿前后两布片的背心,女孩穿短袖衬衫,短裤外边套裙子,不准赤脚穿鞋、不准披头散发……

    家教严的,还不准孩子们穿趿拉板或趿拉着鞋出门上街,有客人来访时必须穿戴整齐以示对客人的尊重。在夏天,许多人家不准孩子去邻居家串门,也不喜欢别家的孩子来家玩,以免相互之间的不方便。为了孩子的人身安全,绝对不准去窑坑洗澡游泳。

    夏天要做的事情很多,有一件必做之事,就是“撕铺陈打袼褙”,准备给家人做布鞋。撕铺陈是将破旧的衣服、炕罩、单子洗净,扯成大小不一的布片。用浆糊一层一层地将布片粘在铺板上,称打袼褙。晒干后的袼褙用来纳鞋底、做鞋帮——只有夏天打的袼褙最骨立,硬邦、不发霉、不起层。

    每年坚持撕铺陈打袼褙有两层深意。其一,家中再富也要利用一切可用之物,意在勤俭持家,并给孩子们树立榜样。其二,俗话:“人行千里,始于足下”,要走好路、走远路必须穿好鞋,让孩子们穿自家做的鞋,踏踏实实地走向未来,走向富裕。孩子们在夏天迈出了始于足下的第一步!
 


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