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亮子话中秋

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发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑 ) Y" V2 u# D$ P2 ~7 ~  D
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   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
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在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!
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发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃% L* W+ V; S; T+ g- p' \4 T
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛
( l$ U2 ?! N" {6 h8 ^  e1 q) }很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16
2 Z: e+ l) Q$ m6 m' k; X  k' _拜读!

  `( E- @; W! s* `: }/ ?5 u% h* Q1 {{:soso_e183:}白老师中秋快乐!& V6 T4 D- F3 O& H2 L& h
 楼主 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19: c& m9 Q) D8 {1 H9 u
中秋快乐!

$ G  M' V# j  n+ z1 ^2 u{:soso_e183:}9 R  w4 P, @  o) t+ \
 楼主 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53% i& L  G' \4 e4 c0 K
中秋快乐!

6 Q4 `, G7 d* o$ k: r{:soso_e183:}
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 楼主 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11" m/ m" o& b+ G6 }2 U
特别是没有国界的气氛8 L- H. H# _- m9 D
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
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{:soso_e183:}6 S0 z, e. L+ R" q- ?
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!7 h" Y- V- ~5 c
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11
' V% v) w/ I( d8 i& k月饼死贵,还没有原来的老字号好吃! b8 D* }+ c; r  e
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情

( q! M. T* C3 c只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}7 s( |0 l. ~6 G  @; |* M' [% H6 Q
 楼主 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25( |5 F0 h8 E* g2 J4 k$ q6 i* F
中秋快乐!! k# H( d4 g/ m6 G( ~6 F/ p
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
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意思到了就齐活{:soso_e113:}
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发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
5 m: h" g& i- c* E) \% {& j* ^中秋快乐!
4 q+ l( u, Q0 k4 C* `$ ?已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

/ [! X4 I! [& f& w这个办法好# w2 v' a1 M1 e: b/ l
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}
# K) P+ p( j/ Z# X. u6 D6 T) P- y您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}0 T9 v% d( J5 s( }! A+ U4 U
发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:22. r# c/ R. ^5 m' ^$ y  Z5 @8 z( c
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...
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主要是材料真5 S2 R7 @* s2 ^: H$ ?
 楼主 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:081 d" y$ ^3 V: [8 D0 p
月圆如油饼,可惜少两刀。
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估计装盘子里更佳0 X% t- @, b7 I& U$ }
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