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茄子炒面

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发表于 2013-9-18 11:10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天下雨回来晚,实在想不起来吃什么翻腾出一包意面,开始想浇鸡蛋西红柿{:soso_e113:}天凉馋肉就配着茄子鸡肉炒了。茄子过油配鸡肉炒最后放面,临出锅放蒜。连菜带饭都有了。
% _4 M2 G' H' y6 s; o* m要说是胡吃,不过味道还不错。至少口感挺劲道,吃的时候还就了瓣蒜{:soso_e113:}- ~: s( N8 j; I) r" ]+ A
% x* [7 n9 [6 y; a1 X
QQ截图20130918102451.jpg
 楼主 发表于 2013-9-18 11:12:10 | 显示全部楼层
照片里不是肥肉啊{:soso_e113:}
发表于 2013-9-18 11:16:27 | 显示全部楼层
这个行 面不用先煮吗?
 楼主 发表于 2013-9-18 11:28:00 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-18 11:16+ c; O. U6 b" k+ |# n" m& X/ z- y: m8 x
这个行 面不用先煮吗?

# R# o7 C8 |" e+ _6 k% Y得煮,煮10分钟,煮面的同时炒茄子连带准备半个钟头就能吃上,家里预备点这个合适。& a2 o/ w- n2 Y$ K& o7 [
发表于 2013-9-18 11:39:17 | 显示全部楼层
意面费火啊,这个创新菜不错,中意混血哈。
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发表于 2013-9-18 13:05:34 | 显示全部楼层
義大利麵炒茄子與豬肉,奇怪組合!
 楼主 发表于 2013-9-18 14:59:03 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-18 11:39$ F% B" }& T) e; {
意面费火啊,这个创新菜不错,中意混血哈。

% X6 r5 E# f4 \3 t就这蒜吃特别合适{:soso_e113:}: V) ]: n5 W1 s! T
 楼主 发表于 2013-9-18 15:00:42 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-9-18 13:05
  a* z# w) N' d! L: D: G' F義大利麵炒茄子與豬肉,奇怪組合!
4 B: R" V7 k& F7 K8 g5 P6 _5 c: z
不是猪肉,是鸡肉,茄子炒的像肥肉了{:soso_e113:}
发表于 2013-9-18 16:16:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2013-9-18 16:19 编辑
9 s+ V. d5 |) d0 ?1 {- A
$ s1 `' D3 T# |- @昨天吃的茄丁面{:soso_e113:}1 F9 T: Q% |; D. n
2 h' r% i  N7 b, c8 n2 X* y
DSCN7665.jpg ; y, j( V8 j; p' ?1 k3 [

8 x' u# [9 q" B! O& [- V. P; K8 H. J5 x0 h% Y
' J7 v9 n% J; G% U  ?; y
 楼主 发表于 2013-9-18 17:08:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-18 16:169 T: |) X; a1 Z' F: m: ?" s
昨天吃的茄丁面
8 z" _) J6 X8 @& [' g1 n2 `
搁黄瓜丁好吃吗{:soso_e113:}6 x4 ~6 Q' e2 c2 [+ L4 o
发表于 2013-9-18 17:14:40 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-18 17:081 x" @4 R5 y" L8 ?2 O% K
搁黄瓜丁好吃吗
% d# P* a9 z: ^6 J
茄子少黄瓜凑数!{:soso_e112:}
发表于 2013-9-18 17:29:15 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-18 15:00$ x  _7 X8 @! R
不是猪肉,是鸡肉,茄子炒的像肥肉了
8 o. b$ x8 O( ~8 C( T5 v0 _
好功夫,茄子都能炒得像豬肉,已經到了可以開餐館的火侯啦!
  e& G) [; Y$ Y+ v( i% k; Q& ^% k
发表于 2013-9-18 21:32:41 | 显示全部楼层
好功夫,赞一个。
发表于 2013-9-18 21:49:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-18 16:16' N2 U# D4 v9 W; ?
昨天吃的茄丁面
# r, y; q# ^# |6 W/ H
您这个很有以前企业大食堂的感觉!( B  s0 G  f9 \* W' ^
发表于 2013-9-18 21:58:39 | 显示全部楼层
我就比较崇拜这种:
! m! E* e1 x6 X* O! [, D不拘泥于任何菜系,就活现有(仅有)的食材,花不多的时间随便一鼓捣,就能做出让人垂涎,念念不忘的美味,也许品相不太好,但是兹要吃下去第一口,恨不得还没咽下去,大拇指就已经竖起来了。% F' s: j' e! X- ?0 b" ^
我觉得这种就是大家,就是厨神。
* p# u& {: x2 t) G1 @% Z4 A  M1 [6 K- t6 |7 c
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发表于 2013-9-18 22:00:21 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-18 21:58
/ R  P  l. z' [, E. X6 ]7 \我就比较崇拜这种:
+ ^, P0 N2 j( l& R2 M8 g# V9 p8 j不拘泥于任何菜系,就活现有(仅有)的食材,花不多的时间随便一鼓捣,就能做出让人垂涎 ...

& B& ^* Y+ ], F; e0 Z有个前提,您必须得是饿,
) E! ]8 `0 T9 Q7 E0 m
发表于 2013-9-18 22:05:09 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-18 21:49% n; u  m7 D; I; _6 Z
您这个很有以前企业大食堂的感觉!
% k! [0 N" D" K3 L' ?( F
现在能找到大食堂不易啊!
发表于 2013-9-18 23:58:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-18 22:05
$ G0 W, R2 @- ]4 V, X现在能找到大食堂不易啊!

* m: U8 a9 t" o厂子都没了,哪儿还有大食堂呢。要不就是貌似食堂的隐蔽会所,要不就是弄两老妈子瞎对付的。5 C$ w) o' D8 Y8 }6 D* M
发表于 2013-9-20 17:24:23 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-18 23:58
/ r; `9 j( n4 v+ H厂子都没了,哪儿还有大食堂呢。要不就是貌似食堂的隐蔽会所,要不就是弄两老妈子瞎对付的。

4 i1 z' ]+ o5 D* p0 V0 p德外原汽修一厂院里还有大食堂,现在员工还是吃食堂!
发表于 2013-9-20 20:32:14 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-20 17:24, c. t/ c: G4 O2 y2 N+ f5 z7 S" l2 S9 l
德外原汽修一厂院里还有大食堂,现在员工还是吃食堂!

+ [% V* S+ ^5 Z快到五环收费口路东那个吧?以前的4S店在那里头,没少去。好像是有个大食堂。
发表于 2013-9-20 20:40:13 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-20 20:325 n4 R( l1 B4 T- L) U7 z2 Z; F
快到五环收费口路东那个吧?以前的4S店在那里头,没少去。好像是有个大食堂。
" y! ~7 w! b9 r+ n
对!可惜客饭不在大食堂。
发表于 2013-9-20 20:48:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-20 20:40
/ A3 N, S4 }! N对!可惜客饭不在大食堂。

- ~! T9 S7 v$ Z) e- h  L( K好像是不对外,不太人性化哈,现在很多4S店为了拉拢回头客,还管饭呢,有一年去亦庄那边的一个店,还包洗澡桑拿搓澡呢。哎。。. f  O+ P, q( m5 G! I, k) _
 楼主 发表于 2013-9-20 20:51:42 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-18 23:58
6 i3 u* ?4 ]3 w! y3 P厂子都没了,哪儿还有大食堂呢。要不就是貌似食堂的隐蔽会所,要不就是弄两老妈子瞎对付的。

& p  D2 ~9 H5 ?" v" o大食堂有独特的饭味儿,尤其是蒸馒头捞饭的屉布味儿,家里洗的干干净净的屉布永远出不来这味儿{:soso_e113:}# i: h* L8 _. O% V
发表于 2013-9-20 20:56:10 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-20 20:51
: A5 m5 E0 J9 q! ~7 P9 ?7 q0 W  C大食堂有独特的饭味儿,尤其是蒸馒头捞饭的屉布味儿,家里洗的干干净净的屉布永远出不来这味儿{:soso_e11 ...
$ J  J* A) T4 f+ ^
确切" d2 {: }& q* c. i" N, \6 Z
发表于 2013-9-20 20:58:13 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-20 20:48
0 z' y$ F8 b8 U8 r5 Q好像是不对外,不太人性化哈,现在很多4S店为了拉拢回头客,还管饭呢,有一年去亦庄那边的一个店,还包洗 ...

3 R" [1 V2 |" T, T  M7 H不对外!修车领饭票单在一屋吃,没有那感觉呀!
 楼主 发表于 2013-9-20 21:02:06 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-18 22:05" O. q& K' ^; P1 g) @/ O; c
现在能找到大食堂不易啊!
' m5 X1 N# f' ^( c1 N. D: |
很少有大食堂了,自己办食堂没补助利润低了没人干。人的肚子也没原来皮实万一吃坏了就不是上医务室那点儿药的事儿了,听说为了避免食物中毒一般食堂豆角土豆都不敢做了。公司每月发点儿“饭补”就省事儿了,爱吃什么吃什么就算吃坏了单位没一点儿责任{:soso_e113:}
0 P+ y# }( ^2 S8 [) L5 R# R
发表于 2013-9-20 21:07:04 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-9-20 20:48- b- O' t+ p" D0 B
好像是不对外,不太人性化哈,现在很多4S店为了拉拢回头客,还管饭呢,有一年去亦庄那边的一个店,还包洗 ...
9 h, `  R0 P  k
给您提供一个食堂氛围比较浓的地方:西大望路长安街南侧过铁道路西有个勤和别克4S店,那里的食堂是和职工共用一个,窗口饭菜味道也相当不错!
发表于 2013-9-20 21:11:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-20 21:072 j, Z6 q: Q9 v+ O4 e
给您提供一个食堂氛围比较浓的地方:西大望路长安街南侧过铁道路西有个勤和别克4S店,那里的食堂是和职工 ...

& ?* ?5 v, }' u- Q$ E% k嘿,我18日那天就在那一带活动来的,下次去瞅瞅。谢了* Q3 i7 A5 a/ u
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